Ayam Saos Tiram Disuka

Name: Ayam Saos Tiram Disuka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam negri/ potong, iris-iris; 500 ml air; 1/2 sdt cuka; 1/2 garam; Minyak goreng; 7 sdm tepung beras; 3 sdm terigu; 70 ml air es; 1 sdt totole/kaldu jamur bubuk; Sejumput merica bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 3 cm jahe geprek, iris kasar; 2 sdt saos tiram; 1 sdt kecap manis; 2 sdt gula pasir; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdt kecap ikan; 2 buah cabe merah besar iris; 1 buah tomat iris agak tebal; 1 sdm margarin; 2 siung bawang putih iris; 2 siung bawang merah iris; 5 sdm air

Furansisuka Love Jesu Domine @disuka20162021

Sumbawa Besar, NTB

Ayam Saos Tiram Disuka

Furansisuka Love Jesu Domine @disuka20162021

Sumbawa Besar, NTB

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam negri/ potong, iris-iris
500 mlair
1/2 sdtcuka
1/2garam
Minyak goreng
7 sdmtepung beras
3 sdmterigu
70 mlair es
1 sdttotole/kaldu jamur bubuk
Sejumputmerica bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
Bahan Saus :
3 cmjahe geprek, iris kasar
2 sdtsaos tiram
1 sdtkecap manis
2 sdtgula pasir
1 sdmsaos tomat
1/2 sdtkecap ikan
2 buahcabe merah besar iris
1 buahtomat iris agak tebal
1 sdmmargarin
2 siungbawang putih iris
2 siungbawang merah iris
5 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan 500ml air, cuka, dan garam hingga matang lalu tiriskan.
2

Campur jadi satu terigu, tepung beras, air es, totole, bubuk bawang putih,dan merica bubuk, aduk rata lalu celupkan ayam dan goreng hingga matang, tiriskan.
3

Lelehkan margarin, tumis bawang putih, bawang merah,jahe,cabe dan tomat hingga harum. Masukkan semua bahan saus lainnya, aduk rata hingga mendidih.Matikan kompor.
4

Masukkan ayam goreng tepung kedalam wajan yang berisi saus tumis tadi, aduk rata. Sajikan. Selamat mencoba 😊