Rehogamos la cebolla bien picada y las agregamos a las hojas de remolacha ya picadas. Agregamos los huevos, de a uno y mezclamos hasta que quede como la mezcla que esta en la imagen, "chirla"(? salpimentamos a gusto.

Aceitamos la sartén (la mía es essen, la vende @mamá.portii en Insta) y colocamos los discos, pueden ser cualquier molde redondo que tengan del tamaño de hamburguesa o mini tortillas 🤣 y las rellenamos con la mezcla
Tapamos y dejamos cocinar bien, luego rotamos.
Listo! las hamburguetortis(?!!! jaja a disfrutar!