Mi pozole
Hay tantos pozoles como familias en México, así que yo me uno a la tradición con esta receta para la #nochemexicana
Mi pozole
Hay tantos pozoles como familias en México, así que yo me uno a la tradición con esta receta para la #nochemexicana
Paso a paso
- 1
Cuece la carne en 2.5 l de agua con dos ajos y un pedazo de cebolla durante 2:30 hrs o hasta que esté suave, saca el ajo y la cebolla y agrega el maíz pozolero, déjalo 40 min más. Retira la carne, desherbala y reserva.
- 2
Quita las venas y semillas a los chiles, remójalos en el caldo de la carne durante 5 minutos
- 3
Licúalo con un ajo y un pedacito de cebolla y agrégalo al caldo con el maíz, agrega las hierbas de olor y la sal. Licúa la tortilla con un poco de caldo y agrégala. Deja que hierva hasta que se sazone.
- 4
Para servirlo coloca una porción de carne deshebrada, maíz, caldo y adorna con Lechuga, rábanos, unas gotas de Limón y acompaña con tostadas con crema.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pozole rojo Pozole rojo
Hoy quiero celebrar el día patrio, con esta delicia ... Mi mamá siempre no lo a echo, esta vez me tocó a mi 🥰 Viva México 🇲🇽 #nochemexicana
-
Pozole express Pozole express
Para cuando te ganan las prisas, pozole rojo hecho en olla express, rápido y delicioso 😄
-
Pozole rojo de cerdo Pozole rojo de cerdo
Un clásico este pozole, muy rico rinde bastante y una cosa deliciosa anímate a hacerlo no es tan difícil como pensamos te dejo todos mis tips y si a mí me salió riquísimo seguro a ti también. Todos mis invitados estaban encantados con su sabor
-
Pozole sinaloense Pozole sinaloense
Siendo pozole, ya sean rojos, verdes, blancos, de pollo, puerco o camarón, el pozole es una de nuestra tradición mexicana
-
Pozole fácil de puerco Pozole fácil de puerco
Receta de mi madre que la amo y como trabaja tanto no puede complacernos con sus comidas así que me enseñó y ahora yo la consiento a ella
-
Pozole Rojo Sonorense Pozole Rojo Sonorense
Tradicional y Delicioso Platillo Sonorense
-
Pozole rojo. ॐ 🇲🇽 Pozole rojo. ॐ 🇲🇽
Hay un sin fin de recetas de pozole, hay blanco, verde y rojo. En este mes de septiembre, mes patrio en México, es una tradición que no debe faltar . Esta es mi versión del pozole rojo. Ojalá y les guste. ॐ
Más recetas
Comentarios (2)