Aquí muestro los ingredientes.

Lo primero que haremos será cortar los plátanos en tajadas.

Sofreímos nuestras tajadas durante 2 minutos, volteando la tajada cuando estén bien doraditas para que se sofrían parejas.

Seguimos cortando la cebolla cabezona en cuadritos pequeños y los sofreímos en una sartén con poco aceite.

Cuando la cebolla esté bien doradita, agregamos la carne molida, junto con medio sobre de caldo de costilla y 2 cucharadas y media de salsa negra, revolvemos e integramos bien (si no les gusta el caldo de costilla pueden cambiarlo por una pizca de sal) y dejamos tapada la carne cocinando durante unos 10 minutos).

Para hacer la salsa de nuestra lasaña, tomamos 3 tomates, los cocinamos, después los licuamos y los agregamos a una olla a cocinar, después agregamos un poco de orégano en polvo, ajo en polvo, el otro medio sobre de caldo de costilla, le agregamos el sobre de salsa de tomate y finalizamos con una cucharada de azúcar para reducir la acidez de la salsa.

Ya con la salsa bien espesa se la agregamos a la carne.

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