Los garbanzos de ponen en remojo el tiempo que más puedas (1 paquete)

Lavamos el cerdo 🐽 lo picamos y reservamos

Ponemos en una olla de presión los garbanzos a cocer con suficiente agua agregamos cebolla, chiltoma, ajo, tomate, apio y sal al gusto y los dos consomé

Cuando ya está cocido el garbanzo pero no muy suave agregamos el cerdo por unos 15 minutos a que también ablande

Luego de que ambos están en el punto deseado sacamos la carne de cerdo 🐽

En una olla (otra) agregamos un poquito de manteca de cerdo y sofreímos la carne de cerdo 🐽 agregamos un poquito de paprika para el color y con la misma cuchara vamos partiendo la carne de manera que queden pedazos muy pequeños

Luego que se consigue el punto dorado de la carne agregamos los garbanzos sin mucha agua (agua deseada) de lo que se cocio todo y probamos de sal