Paso a paso
- 1
Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras.
- 2
Cortar el tocino en julianas.
- 3
Cortar la col en chifonnade
- 4
Picar la cebolla finamente.
- 5
En un sartén saltear el tocino, y agregar la cebolla.
- 6
Enseguida agregar, el vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda, laurel, col.
- 7
Dejar hervir en simmer hasta que la col este suave y se haya eliminado la parte del líquido.
- 8
Emplatar y degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Michelle Susana Santos Lopez le encantará ver cómo quedó.
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