Fideos con salsa de maní Thai

Name: Fideos con salsa de maní Thai
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 cucharadas salsa de soya; 2 cucharadas agua; 1 cucharadita azúcar; 1 diente ajo; Jalapeño a gusto (para esta receta uso uno); Maní al ojo, depende de que tan líquida esté la mezcla; Semillas de sésamo (opcional); 2 Cebollines; 100 gr carne (se puede reemplazar por champiñones); Opcional, se puede agregar verduras salteadas a elección; Fideos a elección, también se pueden usar fideos de arroz

Noctem Canela @Noctem

Fideos con salsa de maní Thai

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Ingredientes

2 raciones

Salsa
2 cucharadassalsa de soya
2 cucharadasagua
1 cucharaditaazúcar
1 dienteajo
Jalapeño a gusto (para esta receta uso uno)
Maní al ojo, depende de que tan líquida esté la mezcla
Acompañamiento
Semillas de sésamo (opcional)
2Cebollines
100 grcarne (se puede reemplazar por champiñones)
Opcional, se puede agregar verduras salteadas a elección
Base
Fideos a elección, también se pueden usar fideos de arroz

Guardada

Paso a paso

1

En una trituradora agregar la soya, el agua, el jalapeño, el azúcar, el ajo y el maní
2

La mezcla debe quedar como en la foto, si queda muy líquido, se debe agregar más maní.
3

Picar cebollín en rodajas
4

Cocer los fideos
5

En un sartén sofreír la carne y los demás ingredientes opcionales (zanahoria, brócoli, champiñones, etc)
Yo solo usé carne
6

Una vez sofrito los ingredientes anteriores, agregar el cebollín y cocinar por un minuto
7

Agregar la salsa y una vez que está ya esté caliente, incorporar los fideos y mezclar bien
8

Servir y agregar semillas de sésamo para decorar