Lengua en sandwichitos a la provenzal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la lengua en caldo o agua con un cubito, en olla a presión 50´ o en cacerola común 90´
- 2
Dejar que entibie o enfríe en el agua, retirar, pelar, cortar en rodajas
- 3
Lavar, eliminar tronquitos, picar perejil fresco
- 4
Acomodar las rodajas de lengua en un hermético, poner perejil
- 5
Agregar ajo picado y sal común o saborizada para que sea diferente rociar con aceite común (girasol, maíz) mantener en heladera
- 6
Hacer sandwichitos
- 7
Otra opción con salsa criolla (cebolla, ají verde, rojo, perejil, tomate)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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