Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla y mezclamos con un poquito de canela. Cubrimos el culo del molde con papel de horno y vamos poniendo la mezcla y aplastando(con el culo de un vaso) hasta que se quede compacta. Metemos al Frigo

En un cazo ponemos la nata a fuego medio alto, troceamos el chocolate y añadimos, vamos removiendo para derretir el chocolate. En un vaso o bol, ponemos la leche fría y disolvemos el sobre de flan. Cuando la nata y el chocolate ya estén integrados, vertemos la mezcla del flan y leche, el azúcar y esperamos que todo se integre y empiece a coger espesor.

Sacamos el molde vertemos un cacito de la mezcla y vamos poniendo todos los Profiteroles que quepan.(los Profiteroles se sacan en el último momento del congelador) Metemos de nuevo al congelador el molde para que los Profiteroles se peguen.

Sacamos y vertemos con cuidado ayudándonos de una cuchara toda la mezcla en el molde hasta cubrir los Profiteroles. Mantener en el frigo al menos 2 o 3 horas. A disfrutar ❤