Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras.
- 2
Hacer un corte en forma de cruz en la papa (sin pelar)
- 3
Untar con aceite, pimienta y sal.
- 4
Hornear a 200°C durante 50 minutos.
- 5
Relleno.
- 6
Picar el tocino y freír hasta dorar.
- 7
Picar finamente el perejil.
- 8
Montar la crema hasta que esponja.
- 9
Armando
- 10
Sacar la papa del horno y retirarle un poco de su pulpa.
- 11
Ponerle una cucharada de mantequilla, sal y pimienta.
- 12
Mezclar la crema, el tocino y el perejil, y servir encima de la papa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Porfirio López Villagrán le encantará ver cómo quedó.
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