Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y desinfectar la verdura.
- 2
Hacer un corte en forma de cruz a lo largo y ancho de la papa.
- 3
Salpimentar las papas. Enseguida ponerlas en una charola y meterlas al horno a 200° C durante 50 min aproximadamente
- 4
Picamos el tocino y lo llevamos a una sartén para freirlo; dejamos que se dore y le retiramos la grasa que suelta.
- 5
Picamos el perejil en saché (corte finamente) y montamos (batir) la crema hasta esponjarla.
- 6
Ya lista la crema la mezclamos con el cilantro y el tocino.
- 7
Pasados los 50 min. Revisamos las papas. Con un tenedor las pinchamos si el tenedor entra fácilmente las papas están listas.
- 8
Listas las papas las retiramos del horno, enseguida la apretamos suavemente hasta que se abra sola.
- 9
Añadimos una pizca de sal y pimienta; enseguida un trozo de mantequilla, queso cheddar, y la mezcla de la crema.
- 10
Adornamos con una hoja de perejil y si gusta un poco más de queso encima y listo a disfrutar....
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