Chimichurri
Es una receta que hace mi papá cuando hace asado y con mis hermanos lo comemos con pan🤣. Chimichurri carne, pollo, cerdo y lechón.
Chimichurri
Es una receta que hace mi papá cuando hace asado y con mis hermanos lo comemos con pan🤣. Chimichurri carne, pollo, cerdo y lechón.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo en cubitos bien chiquitos, luego cortar el perejil en tiritas.
- 2
Poner todo junto en un recipiente y agregar los condimentos a gusto.
Yo le pongo 1 cdita. de pimentón, ½ de ají, ½ de comino, 2 de orégano, una cda. de sal y un poquito de pimienta. - 3
Agregar las 3 cdas. de aceite y el agua caliente. Como yo lo hice en el frasco de mermelada agregue el aceite y complete con el agua caliente.
Por último cerrar y batir para que se mezcle todo (si el recipiente no tiene tapa mezclar con tenedor o cuchara), destapar y dejar enfriar para comer o guardarlo en la heladera.
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