Dulce de Batata a la japonesa
¡Es muy crujiente y sabor riquísimo!Este postre se llama Daigaku imo（だいがくいも) en japonés.
◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)
Calorías 169Kcal／Proteína 0.7g／Grasa Total 6.3g／Carbohidratos 27.4 gr／Sodio 0.2g
youtu.be/XLb4gWicI-8
Dulce de Batata a la japonesa
¡Es muy crujiente y sabor riquísimo!Este postre se llama Daigaku imo（だいがくいも) en japonés.
◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)
Calorías 169Kcal／Proteína 0.7g／Grasa Total 6.3g／Carbohidratos 27.4 gr／Sodio 0.2g
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien una batata y cortar en bastones. Dejarlas en agua durante 10 minutos para quitar lejía. Secarlas con papel.
- 2
En una sartén poner 2 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de azúcar, y colocar las batatas cortadas.
- 3
Poner el fuego medio y taparla. Cuando oiga el sonido de sofrito, bajar el fuego lento y. dejarlo durante 10 minutos.
- 4
Cuando las batatas estén blandas, añadir media cucharadita de salsa de soya, mezclar un poco y esperar hasta que el azúcar se caramelice.
- 5
Cuando esté crujiente, servir en un plato.
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