Tener listo nuestro mise en plase.

Incorporar la leche de coco y la crema Lyncott en la licuadora por un par de segundos para incorporar bien los sabores.

Llevar nuestra mezcla a fuego directo para entibiar un poco, agrega la esencia del vaina y retira del fuego. Disuelve la grenetina en un microondas y agrégala a la mezcla en forma de hilo.

Coloca la mezcla en un molde y lleva a refrigerar durante 4 horas.

Coulis de fresa:
Toma el agua y el azúcar y llévalo al fuego.

Una vez que hierva integra las fresas anteriormente cortadas al agua con el azúcar, aplasta o licúalo. Déjalo a fuego mínimo por diez minutos más o hasta que espese. Por último, pásalo por un colador.