Ensalada de pepino, manzana y yogurt griego

Name: Ensalada de pepino, manzana y yogurt griego
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pepino; 1 manzana; 1 yogurt griego sin edulcorar; 1/2 limón (su zumo colado); Perejil fresco picado; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión traigo una ensalada muy simple, pero rica y diferente.

Ensalada de pepino, manzana y yogurt griego

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión traigo una ensalada muy simple, pero rica y diferente.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1pepino
1manzana
1yogurt griego sin edulcorar
1/2limón (su zumo colado)
Perejil fresco picado
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelamos y troceamos el pepino a daditos pequeños.
2

Descorazonamos, pelamos y troceamos también a daditos la manzana.
3

Unimos el yogurt griego a la manzana y el pepino.
4

Añadimos el zumo de limón.
5

Sazonamos abundantemente y removemos para que se mezclen todos los ingredientes.
6

Decoramos con unas hojitas de perejil fresco picado.