Paprikahähnchen
Ein tolles Rezept, bei dem man nichts weiter als ein leckeres Stück Ciabatta zum Eintunken braucht 🤤♥️
Paprikahähnchen
Ein tolles Rezept, bei dem man nichts weiter als ein leckeres Stück Ciabatta zum Eintunken braucht 🤤♥️
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- 1
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
- 2
Paprika und Tomaten würfeln.
- 3
Die Hähnchenbrust waschen, abtupfen und in große Würfel schneiden.
- 4
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Hähnchenwürfel anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und beiseitestellen.
- 5
Die Zwiebeln in das Bratfett geben, anschwitzen und das restliche Gemüse dazugeben. Ein paar Minuten anbraten, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben, das Fleisch untermischen, mit dem Fond aufgießen, aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten kochen lassen.
- 6
Die Sahne mit der sauren Sahne und dem Mehl zu einer Art Creme vermischen.
- 7
Das Fleisch aus der Sauce nehmen, die Sahnecreme unter ständigem Rühren einrühren, kurz eindicken lassen und das Fleisch wieder unterrühren.
- 8
Nochmal einige Minuten köcheln lassen und mit Brot servieren. 🥰
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