Brownie a la Jenny

Name: Brownie a la Jenny
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 gr harina; 250 gr mantequilla; 5 huevos; 3 chocolates Trencito 150 gr. cada uno; 1 taza nueces (150 gr.) aprox

Angélica @Angelica

Las Condes

Gracias a la riquísima receta de @ecoturismoneto aprendí a hacer este maravilloso brownie con chocolate derretido. Realmente un acierto. Muchas gracias a la linda Jenny por inspirarme a probar y a arreglárselas con lo que uno tiene a mano.

Brownie a la Jenny

Guardada

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Ingredientes

250 grharina
250 grmantequilla
5huevos
3chocolates Trencito 150 gr. cada uno
1 tazanueces (150 gr.) aprox

Guardada

Paso a paso

1

En un pote para microondas, derretir el chocolate con cuidado. Calentar 20 segundos, sacar el pote y mezclar con cuidado. Repetir esto unas 3 veces (con cuidado que el chocolate se queme, ya que queda amargo) - Derretir la mantequilla y ponerla en un bowl. Juntar con el chocolate derretido (rapidito para que no se enfríe) y formar una pasta.
2

Las nueces picadas y volver a mezclar.
3

Yo le añadí pedacitos de chocolate extra, por recomendación de Jenny. Por último el harina y mezclar bien hasta que esté todo bien integrado.
4

En una fuente para horno (yo usé una rectangular) enmantequillar y verter la mezcla (no debe quedar muy espesa) poner nueces encima y cocinar a 200 grados por 20 minutos.
5

Dejar enfriar y servir. Queda muy rico y compacto!! Totalmente recomendable!