Poner en un bowl la harina y con la misma taza hacer un hoyo. Ahí adentro poner el aceite y el agua de a poco (dependiendo de la harina es la cantidad de agua que van a utilizar). Colocan la sal por fuera en los bordes

Empezar a amasar hasta que les quede bien lisa. No agregar más harina que las que ya están utilizando

Colocar en el mismo bowl que utilizaron la masa y dejarla reposar media hora

Para el relleno colocar en una olla la carne (no agregarle aceite) dejarlo que se cocine a fuego medio e ir agregando la cebolla, el morrón, el ajo, mezclar y dejar cocinar 10 min

Luego agregarle el caldito de verduras, condimento de empanadas o lo que tengan. Si le falta sal agregar a gusto

Una vez cocinado le agregan un poquito de savora, dejar reposar mientras estiran la masa y van haciendo las tapas.

Una vez que estén armando las, prender el horno a fuego medio. Colocarlas en una fuente enharinada o le ponen manteca hasta que se doren y sacarlas.

Pueden pintarlas con huevo o ponerle harina. Quedan bien de ambas formas

A la carne no le pongo aceite y de esa forma salen jugosas. Que lo disfruten