Pan de carne relleno 😋
Hace tiempo que no hacía esta receta, es mi forma de hacer el clásico pan de carne, espero que les guste 😊 Lástima que no llegó a la foto jeje, en otra oportunidad la subo.
Pan de carne relleno 😋
Hace tiempo que no hacía esta receta, es mi forma de hacer el clásico pan de carne, espero que les guste 😊 Lástima que no llegó a la foto jeje, en otra oportunidad la subo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclamos la leche con el pan rallado y la avena, dejar reposar un ratito.
En otro bowl poner la carne y agregarle la sal y especias, luego la mezcla anterior, mezclar bien con las manos. Reservar unos 10' en heladera.
Por otro lado, pelar y cortar en tiritas la zanahoria y hacer lo mismo con el pimiento, cocinar en agua 8'. - 2
Poner un poco de papel film en la mesada y espolvorear con pan rallado, encima extender la mezcla de carne con ayuda de las manos aceitadas, y damos forma de rectángulo (no tiene que ser tan fino), acomodar las fetas de queso, las tiras de pimiento y zanahoria, los huevos duros cortados en cuartos y las aceitunas.
Con la ayuda del film lo vamos arrollando, haciendo un poco de presión, cerramos bien los extremos y lo colocamos sobre una placa con papel aluminio y pan rallado. Refrigerar unos 10'
- 3
Precalentar el horno a 180° por 10'. Retiramos la fuente de la heladera y cocinamos el pan por 50/60 min aproximadamente, hasta que esté bien dorado. Una vez listo dejar enfriar un rato y servir con la guarnición que prefieran, yo lo acompañé con puré de papas.
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