Flan Potax de chocolate con galletas
📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/ZzUirnGDMjc
🔸Receta de flan Potax adaptada a mi gusto.
🔸Puedes ver más recetas en mis blogs
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes. 📷Fotos del 15/08/2024
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En un cazo echamos 800 ml de leche o soja, y se pone a calentar.
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En el vaso de la minipimer echar 200 ml de leche, los 2 sobres de flan y el azúcar solo o ½ azúcar y Stevia líquida. Batir muy bien para que no tenga grumos.
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Cuando la leche esté caliente añadir el chocolate en trozos, disolver y cuando empiece a hervir, batiéndolo con unas varillas, se le va añadiendo la mezcla del flan batida.
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Cuando vuelve otra vez a hervir, se apaga el fuego, y se remueve muy bien.
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Si quieres puede echar en los moldes un poco de caramelo líquido. (optativo)
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Se reparte en los moldes que se hayan elegidos, individual o uno solo familiar.
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Se coloca encima una galleta tal cual, sin remojar y fideos de chocolate al gusto.
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Tapar si tiene tapa, o con papel de aluminio, dejar enfriar unos 15 minutos, y luego meterlo en el frigorífico, hasta que se enfríe bien y termine de cuajar. Unas 3 horas + o –
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