Mezclamos primero los secos (avena, harina y azúcar).
Yo puse mitad de harina común y mitad de integral.

Agregamos el polvo para hornear y mezclamos todo.

Luego agregamos los huevos y mezclamos.

Agregamos la leche, el aceite e incorporamos todo hasta que quede un líquido espeso.

Preparamos una sartén, le ponemos un poco de aceite o manteca (para que no se peguen) y los voy haciendo de a uno.

Cuando empieza a hacer agujeritos en la parte superior y teniendo una base abajo, doy vuelta.

Dejo unos 2, 3 minutos y saco de la sartén.