Pastafrola sin azúcar con harina integral

Name: Pastafrola sin azúcar con harina integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr harina integral leudante (pureza); 20 ml aceite de oliva; 1 huevo; 1 yema; Jugo y ralladura de una naranja; 2 cdas de stevia líquida u otro endulzante; 400 gr dulce membrillo sin azúcar; ▪️C/n Coco rallado (opcional)

Maria sol Rosales @solcii_21

Es muy rica y no notarás diferencias en el sabor y textura 🤭

Pastafrola sin azúcar con harina integral

Maria sol Rosales @solcii_21

Es muy rica y no notarás diferencias en el sabor y textura 🤭

Guardada

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Ingredientes

150 gr harina integral leudante (pureza)
20 mlaceite de oliva
1huevo
1yema
Jugo y ralladura de una naranja
2 cdasde stevia líquida u otro endulzante
400 grdulce membrillo sin azúcar
▪️C/n Coco rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

🔆Mezclar los ingredientes húmedos (reservar la yema del huevo y un poco del jugo de naranja)
2

🔆Incorporar la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea (tapar con papel film y reservar en la heladera por 30 min)
3

🔆Aceitar un molde y estirar, cortar e introducir en el molde (reservar un poco de masa para las tiritas)
4

🔆Pisar con un tenedor el membrillo, colocarlo en la masa y poner las tiritas
5

🔆En un reciente mezclar la yema con el jugo de la naranja con un poco de stevia (opcional) y pincelar la masa
6

🔆Llevar al horno previamente preparado a 160° por 40 minutos aprox, cuando la preparación esté lista decorar con el coco rallado (opcional)