Lo que debemos hacer primero es mezclar todos los húmedos junto con la levadura seca y el azúcar. Una vez todo unido integrar toda la harina de golpe y por encima de ella esparcir la sal fina.

Luego de 40 minutos dividir la masa en dos cilindros y cortar en 5 piezas iguales cada uno. En total rinden 10 unidades tamaño plato playo.

Para cocinar los bollos tenemos dos opciones. Una es hornear y la verdadera es en un sartén de teflón dando vueltas y vueltas la pieza a medida que se va dorando. Cocinar hasta que se infle como un globo

Les cuento... es muuuuuy rico abrirlos al medio y rellenarlos con jamón y queso y cocinarlos como un tipo pan árabe. La diferencia entre este pan y el pan árabe es que este tipo de pan lleva leche. Espero lo disfruten tanto como yo! ❤️💛💚🧡