Sopa de pollo

Name: Sopa de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 filetitos de pechuga de pollo; 2 papas grandes; 1/4 de morrón rojo; 1/2 zapallo italiano; 1 huevo; Sal, aceite y aliños (aliño completo, orégano fresco y paprika); Agua hervida; hojas apio; cilantro picado

Bianka Palma @BiankaPalma

En mi deseo por las sopas, apareció esta creación 😊

Sopa de pollo

Bianka Palma @BiankaPalma

En mi deseo por las sopas, apareció esta creación 😊

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

2filetitos de pechuga de pollo
2papas grandes
1/4de morrón rojo
1/2zapallo italiano
1huevo
Sal, aceite y aliños (aliño completo, orégano fresco y paprika)
Agua hervida
hojasapio
cilantro picado

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner aceite de oliva en una olla, luego picar el pollo y ponerlo en la olla, sofreír un poco.
2

Agregar las papas, la zanahoria, el morrón y el zapallo italiano picados en cuadritos.
3

Añadir el agua hirviendo, sazonar, incluir las hojas de apio y los aliños y dejar que se cocine por 15 minutos o hasta que estén blandos.
4

Al apagar el fuego. Batir el huevo y agregarlo revolviendo a la sopa.
5

Servir y agregar el cilantro picado