Macarrones con leche

fácil, rápida y deliciosa. Podemos convertirla en una receta sin lactosa utilizando leche sin lactosa, queso sin lactosa y nata sin lactosa.

fácil, rápida y deliciosa. Podemos convertirla en una receta sin lactosa utilizando leche sin lactosa, queso sin lactosa y nata sin lactosa.

Ingredientes

20 minutos

4 o 5 raciones

1 Lleche (la que uses todos los días en el desayuno)
1/2 Kgmacarrones u otro tipo de pasta parecido
200 mlnata para cocinar
300 gqueso rallado (el que más te guste)
al gustosal, pimienta y nuez moscada
1/2 Kgcarne (puede ser unos filetes que te sobraron del día anterior, carne picada, pollo... Lo que tengas a mano)

20 minutos

1

Primero en una olla, procurar que sea una olla donde no se pegue la comida, echamos la leche y con el fuego medio esperamos a que se caliente.
2

Como no queremos que la leche se nos cuaje ni se nos pegue en el fondo de la olla tenemos que remover a menudo, una vez que la leche este caliente echamos los macarrones y los dejamos cocer durante 10 minutos aprox, recordar que tenemos que remover muy a menudo.
3

Mientras se van cociendo nuestra pasta nosotros cortaremos en trozos la carne que hayamos elegido. Como bien he puesto en los ingredientes podemos utilizar cualquier tipo de carne que tengamos y así nos ahorramos una compra y aprovechamos lo que ya tenemos.
4

Una vez pasados los 10 minutos comprobamos que la pasta este casi al dente echamos la nata, removemos bien y esperamos 2 o 3 minutos. Después agregamos las especias y removemos bien.
5

Una vez todo bien mezclado echamos el queso y removemos mientras se derrite el queso y cuando tengamos el queso derretido y la salsa sea casi espesa agregamos la carne un volvemos a remover.
6

Si la salsa os ha quedado demasiado espesa agregarle un poco más de leche.
7

Una receta que es muy fácil, rápida y que a todos los niños y adultos les gustará.