Platillo típico Mexicano, regularmente preparado con borrego, pero esta opción de preparado con pollo, es muy bueno y más simple su sabor cambia con las especias y sabe parecido al borrego, para las que puedan conseguir los ingredientes es muy recomendable

Un día antes preparé barbacoa de soya y ensalada. Hoy por la mañana solo prepare la soya en taquitos dorados en el comal con un poco de aceite de oliva.

La barbacoa es un guiso tradicional en México esta es mi receta. Mano a mano.

La original es llamada de hoyo ya que literalmente se cava un hoyo en el suelo, se prende el carbón y se cubre el recipiente con una lámina, esta es una versión más citadina por decirle de algún modo.

En un proceso de cocción muy lento por 12 hrs en un olla slow cooker coceremos el brisket con una salsa o adobo a base de tomate y guajillo, y el toque sonorense con cerveza

Si hay algo por lo que muero de antojo son unas ricas alitas y mis favoritas son las que tienen salsa barbacoa con un toque de chile chipotle. Picositas, un poco dulces, y bueno por supuesto adictivas. De vez en cuando las pido domicilio pero tenía pendiente hacerlas en casa y creo que después de hoy ya no volveré a pedirlas!

Hola Amigos les comparto esta rica receta tradicional para las Celebraciones en el estado de Sinaloa!!Es la receta de mi mejor amiga y es lo que cenamos en Navidad en casa!!

#Mirecetario Esta comida es especial porque la vamos a compartir con nuestros vecinos

Para cuando no tienes ganas de cocinar

Receta de salsa para barbacoas, carnitas o antojitos usada por mi familia para fiestas familiares , es de sabor muy peculiar, muy colonial y oriental.#LaCocinaNosUne

Quiero compartir esta receta porque es primera vez que lo hago y me gustó mucho el resultado. La masa mi comadre me dijo cómo hacerla y lo logre 🤩.