Tarta de puerro

Name: Tarta de puerro
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 puerros; 1 cebolla; 150 gr queso rallado; 3 huevos; 1/2 taza leche; 2 huevos; 1/4 taza aceite; c/n harina la necesaria hasta unir

Carlos M. Pastorino @MarceChefff

Colonia del Sacramento

Tarta de puerro

Carlos M. Pastorino @MarceChefff

Colonia del Sacramento

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Ingredientes

60 min

6 porciones

2puerros
1cebolla
150 gr queso rallado
3huevos
1/2 tazaleche
2huevos
1/4 taza aceite
c/nharina la necesaria hasta unir

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Picar los puerros y la cebolla reducir en la leche y condimentos a gusto. Agregar el queso rallado y los huevos.
2

En un recipiente batir los huevos y el aceite sal a gusto, agregar la harina necesaria hasta unir.
3

Aceitar una asadera redonda colocar la masa estirada de aprox medio cm y agregar el puerro uniformemente, llevar al horno precalentado unos 180° aprox 20 a 30 minutos.