Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar el atún previamente escurrido y desmenuzar bien. Reservar.
- 2
Picar la cebolla finamente y sofreír en una sartén con aceite bien caliente hasta que se torne transparente.
Picar finamente el perejil. - 3
Incorporar la cebolla y el perejil al bol con atún y mezclar bien para integrar.
Añadir el huevo y mezclar.
- 4
Tomar una pequeña porción de la preparación con las manos, hacer bolitas y aplastarlas suavemente.
Rebozar de lado y lado en la harina. - 5
En una sartén colocar aceite y llevar a fuego medio. Cuando esté bien caliente freír los frititos uno a uno por ambos lados hasta que tomen un tono dorado.
- 6
Retirar y colocar en una fuente con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Con mi amado esposo aprendí no solo mis primeras recetas sino además que cocinar para otros es un acto de amor 😋😍
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