En una sartén pondremos cómo 2 cucharadas de aceite de oliva. Añadiremos los tomatitos que hemos lavado con antelación. Añadiremos un poquito de sal y dejaremos hacer a fuego medio.

Cuando veamos que la piel de alguno empieza a soltarse, pondremos el chorrito de vinagre.

Añadiremos la pimienta, el ajo y el perejil seco a gusto de cada uno. A continuación añadiremos las dos cucharadas de azúcar.

Cuando veamos que la salsa que hay empieza a espesar, pondremos el orégano, removeremos y listo.

A comer con lo que más os apetezca. De acompañamiento cómo he dicho de carne o pescado, cómo aperitivo, en unos montaditos etc

Os invito hacerlo...😍