Chocolate bebida tradicional
esta bebida se origina en Mesoamérica más específicamente en México fue probado por primera vez por los olmecas en el año 1500 y fue hasta 1519 que Hernán Cortez llego a México y probo el chocolate y en su regreso a España se llevo consigo cargamentos de cacao y así mismo las recetas y utensilios para probarlos la leyenda narra que el dios Quetzalcoatl regaló a los hombres el árbol del cacao. Su nombre científico es Teobroma Cacao, alimento de los dioses.#altardemuertos
Chocolate bebida tradicional
esta bebida se origina en Mesoamérica más específicamente en México fue probado por primera vez por los olmecas en el año 1500 y fue hasta 1519 que Hernán Cortez llego a México y probo el chocolate y en su regreso a España se llevo consigo cargamentos de cacao y así mismo las recetas y utensilios para probarlos la leyenda narra que el dios Quetzalcoatl regaló a los hombres el árbol del cacao. Su nombre científico es Teobroma Cacao, alimento de los dioses.#altardemuertos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Conseguir todos los ingredientes:
- 2
Tostar el cacao y limpiarlo.
- 3
Se combinan todos los ingredientes y se llevan a moler al molino.
- 4
Primero se echan los ingredientes al molino el cacao, la canela y la almendra y se muelen así como tal.
- 5
Ya que se haya molido se recoge y se vuelve a echar otra vez para agregar el azúcar esta vez.
- 6
Ya queda listo y se pueden hacer en cuadritos barras o bolitas este último es el más tradicional, rápido y fácil de hacer ya que solo consiste en tomar una porción de la pasta que obtenemos y hacerlos bolitas con las manos.
- 7
Para preparar la bebida consiste en echar por 1 litro de agua dos bolitas de chocolate de aprox. 100 g. y se pone al fuego, pero esta no debe hervir, aproximadamente calentar 10 minutos.
- 8
Por último, con un espumador se bate para que se consiga una espuma y estará listo para beber la bebida de los dioses.
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