Budín de banana 🍌 y dulce de leche 🍯

Name: Budín de banana 🍌 y dulce de leche 🍯
Yield: 8 a 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina leudante; 50 g fécula de maíz 2 cditas. de polvo para hornear; 2 huevos; 1 banana madura y pisada; 3 cucharadas dulce de leche (no repostero); 100 g azúcar; 80 g edulcorante en polvo stevia; 50 g manteca a temperatura ambiente; Esencia de vainilla a gusto; Chips de chocolate

Andrea @andy1978

Córdoba, Argentina

Me inspiré en una receta de budín de banana de Patricio Morel (Cookpad) e incorporé algunas modificaciones.

Budín de banana 🍌 y dulce de leche 🍯

Andrea @andy1978

Córdoba, Argentina

Me inspiré en una receta de budín de banana de Patricio Morel (Cookpad) e incorporé algunas modificaciones.

Guardada

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Ingredientes

70 min

8 a 10 raciones

200 gharina leudante
50 gfécula de maíz 2 cditas. de polvo para hornear
2huevos
1banana madura y pisada
3 cucharadasdulce de leche (no repostero)
100 gazúcar
80 gedulcorante en polvo stevia
50 gmanteca a temperatura ambiente
Esencia de vainilla a gusto
Chips de chocolate

Guardada

Paso a paso

70 min

1

Colocar el azúcar, el edulcorante, la banana, la esencia de vainilla, la manteca y los huevos en un recipiente y mezclar o batir.
2

Agregar la harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear. Mezclar o batir.
3

Verter en un molde para budín con papel manteca o enmantecado y enharinado. Colocar encima los chips de chocolate 🍫
4

Llevar a horno a 180 grados precalentado durante unos 40 a 45 min., según la intensidad del horno.
5

Cuando lo pinches con un cuchillo y salga limpio, retirar del horno y dejar enfriar ¡A disfrutar!