Primero echamos un chorreón de aceite de oliva al fondo de la olla express, pelamos la cebolla y la rallamos la echamos al fondo de la olla también, dejamos que se haga un poco, seguidamente le echamos los tomates rallados, pelamos las zanahorias y las cortamos más o menos a 1 centímetro de grosor, le echamos la media pastilla de pollo, que se haga un poco todo y apartamos

Retira de la tira de lomo el exceso de grasa y sal, vamos a pasarlo por harina y lo sellamos en la sartén 5 minutos por cada lado, en la sartén echaremos los ajos que coja un poco de sabor.

Cuando lo vamos teniendo lo pasamos a la olla express todo que se mezclen los sabores, seguidamente vierte las latas de cerveza, hay 2 en la receta para que cubra toda la carne de la cerveza

Cerramos la olla, y cuando la válvula suba, bajamos el fuego y dejamos 15 minutos

Si la salsa te quedara demasiado líquida, yo le pongo una cucharada de harina

¡¡Acompaña con lo que prefieras!! Lomo de cerdo a la cerveza (Olla rápida)