Budín con pasas de uva

Name: Budín con pasas de uva
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina leudante; 150 gr azúcar; 180 gr yogur natural o vainilla; 2 huevos; 1 cdta Esencia de vainilla; Agua de azahar o ralladura de limón y o naranja; 150 gr Pasas de uva

Dai Lopez @cook_1609938

Argentina

Budín con pasas de uva

Dai Lopez @cook_1609938

Guardada

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Ingredientes

250 grharina leudante
150 grazúcar
180 gryogur natural o vainilla
2huevos
1 cdtaEsencia de vainilla
Agua de azahar o ralladura de limón y o naranja
150 grPasas de uva

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con la esencia de vainilla, el agua de azahar (un cuarto de cucharadita) o la ralladura del cítrico de preferencia y el azúcar. El agua de azahar es optativo
2

Luego agregar el yogur y batir un poco más. (El yogur reemplaza la materia grasa, como la manteca, margarina o aceite, queda más suave y con textura más cremosa)
3

Por último incorporar la harina y las pasas de uva. Si se desea se reemplaza por frutos secos o fruta abrillantada
4

Llevar a horno suave 170° o 180° por 50 minutos aproximadamente o hasta pinchar con un palito este salga limpio