Postre de buttercream de frutilla con bizcochuelo de chocolate

Name: Postre de buttercream de frutilla con bizcochuelo de chocolate
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 g cacao; 3 huevos; 1 Royal; 400 g harina repostera; 200 g azúcar; 200 g Buttercream manteca sin sal; 1 k frutillas; 250 g azúcar impalpable; Vainilla y mojar con Baileys

Erika @ErikaSoria18

Se lo hice para el cumple de mi mamá

Postre de buttercream de frutilla con bizcochuelo de chocolate

Erika @ErikaSoria18

Se lo hice para el cumple de mi mamá

Guardada

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Ingredientes

1h30 minutos

12 raciones

200 gcacao
3huevos
1Royal
400 gharina repostera
200 gazúcar
200 gButtercream manteca sin sal
1 kfrutillas
250 gazúcar impalpable
#Dulces
Vainilla y mojar con Baileys

Guardada

Paso a paso

1h30 minutos

1

Mezcla claras con azúcar hasta hacer merengue.
Agregar harina yemas cacao vainilla a gusto
2

Calentar el horno en enmantecar la tortera y colocar al horno eléctrico 30m
3

Cortar a la mitad, tiene que estar frío el bizcochuelo, mojar con Baileys, poner buttercream de frutilla, más frutillas en cuadrados y tapar con la otra parte y decorar como te guste
4

Buttercream: mixear 250 gr de frutillas, luego reducir al fuego para sacar el líquido 10 minutos, luego enfriar, después batir la manteca con el azúcar impalpable, luego agregar el mix de frutilla y batir hasta la consistencia deseada, 10 minutos a máxima velocidad y a disfrutar