Arroz con mix de mariscos
Me encanta la comida marina y darle mi toque personal...
Arroz con mix de mariscos
Me encanta la comida marina y darle mi toque personal...
Paso a paso
- 1
Para el Arroz 🍚: En una olla o caldero agregar 3 cds aceite de oliva y el color de tu preferencia, agregar la cebolla y ajo dejar en cocción hasta que la cebolla esté brillante, incorporar el arroz y dejar que se sofría un poco.
Agregar las arvejas, zanahorias, jugo de limón, agua, sal y pimienta (verificar sabor). No remover más, dejar en cocción a fuego medio, cuando esté secando tapar y cocer por unos 15 min aproximadamente. Mover con un tenedor para que suelte. Foto referencial.
- 2
Para el mix de mariscos: En aceite de oliva colocar la cebolla y el ajo, cuando esté brillante y un poco dorada agregar el pimiento, hoja de laurel, color, (si te gusta lo picante es tu momento de agregar tu toque). Dejar cocer por 5 min, incorporar el pisco y dejar que reduzca un poco. Agregar la mixtura de mariscos, las especias, perejil y cebollín. Dejar cocer y verificar sabor. (No debe quedar seco.
- 3
Mezclar el arroz con la Mixtura de mariscos. Y agregar salsa sillao. Servir caliente. Y acompañarlo con ensalada, rodajas de limón, patacones (tostones), aguacate (palta) o yuca frita. Y a disfrutar!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Limonada con betabel Limonada con betabel
Desde niña mi mamá siempre cocinaba súper saludable y por esos recuerdos es que realice esta receta.Anhelaba realizarla pues me encantan ambos ingredientes y ni se diga del color, procuro llevar a cabo las recetas más saludables y si alguna receta se me antoja la modifico a mi gusto pues para mí es importante darle mi toque personal a todo.
-
Ensalada de pollo con cilantro exprés Ensalada de pollo con cilantro exprés
Cuando quieres agregarle pollo a la ensalada y darle un toque personal sin olvidar que sea fácil y deliciosa aquí tienes una opción
-
Arroz con mariscos mejjicanna Arroz con mariscos mejjicanna
Este arroz fue el primero que me enseño hacer mi suegra en Sevilla y cada vez que queda mejor, bueno eso es lo que dicen.
-
Arroz con lentejas y lechuga Arroz con lentejas y lechuga
Esta combinación puede ser entrada, guarnición, plato vegano, lo que me encanta es que entre el arroz y las lentejas tenemos todos los aminoácidos esenciales, y con la lechuga sumamos fibra y un toque fresco. Recomedada para toda ocasión.
-
Arroz con fresas con crema Arroz con fresas con crema
En Cuaresma me gusta cocinar platillos sencillos con verduras, leguminosas y arroz , uno de mis postres favoritos es la capirotada y el arroz con leche pero este con toque especial de fresa con crema espero les guste...
-
Arroz con mariscos Arroz con mariscos
Me declaro fanática de las paellas y todos los arroces en sus múltiples versiones, está es una receta rápida para hacer directo en una sola olla#MiRecetarioMX #expatcooker #eatnutrivore
-
Pasta de codos con jamón y queso Pasta de codos con jamón y queso
Esta sopa o pasta de coditos me gusto mucho en lo personal. La preparo así porque así la solía preparar mi mamá.La uso como acompañamiento para ensalada de pollo o de atún.Es un rico platillo de fin de semana #finde, pues es rápido y rico.
-
Pay de Arroz Pay de Arroz
Este delicioso pay me encanta! Hace tiempo conoci su receta 😊 y se me hizo fascinante! Pero decidí darle mi toque único y especial 😍 y fue así como hice mía ésta receta! ♡
-
Pescado al limón con crema de almendras Pescado al limón con crema de almendras
De un filete de pescado común fue transformado a un platillo más exótico #mamamemima
-
Tiritas de pollo empanizadas (con un toque picante) Tiritas de pollo empanizadas (con un toque picante)
Tenía ganas de unas fajitas de pollo pero dándole mi toque personal y esperando que les diera un nuevo giro al sabor espero que les guste apto para toda la familia #lotería #comodin
-
Ensalada Clásica de Iceberg Ensalada Clásica de Iceberg
Cuando Dios me ha permitido llegar a la edad que tengo, volteo hacia atrás y me doy cuenta que mi alimentación no era muy saludable, que mi cuerpo necesita, cosas nuevas, nutrientes, vitaminas y minerales, para combatir los síntomas de la famosa menopausia. Y no es por estética sino por salud física, emocional y querernos más!! No se cuanto tiempo dure así pero…por lo pronto aquí les comparto!!
Más recetas
Comentarios (3)