Cà ri là một món ăn tiện lợi khi bạn bận rộn, nhưng một trong những điều tôi đôi khi đấu tranh là "phải làm gì với món cà ri còn thừa không đủ cho gia đình tôi?"

Công thức này là hoàn hảo cho những lúc như thế.
"Doria" là một món ăn Nhật Bản được làm từ nước sốt trắng và cơm, tương tự như gratin.
Tuy nhiên, cũng có nhiều biến thể và tôi đã thấy các nhà hàng phục vụ món "cà ri doria"

Vì vậy, hôm nay, tôi đã tạo lại "cà ri doria" bằng cách sử dụng cà ri còn sót lại và rau đông lạnh còn sót lại. Hy vọng bạn cũng thích!

--

Curry is such a convenient food when you're busy, but one of the things I struggle sometimes is "what to do with the left over curry that's not enough for my family?"

This recipe is perfect for times like that.
"Doria" is a Japanese dish made with white sauce and rice, similar to gratin.
However, there's also variations, and I've seen restaurants serve "curry doria"

So today, I recreated "curry doria" using leftover curry and leftover frozen vegetables. Hope you enjoy too!