Ojitos de avena

Name: Ojitos de avena
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 180 Gr avena en copos; 80 Gr harina de avena; 100 Gr azúcar; 1 Huevo; 50 Ml aceite; 1 chorrito esencia de vainilla; 1/2 Cucharadita polvo para hornear; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita bicarbonato

Agustina @agusreceta

Ojitos de avena

Guardada

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Ingredientes

180 Gravena en copos
80 Grharina de avena
100 Grazúcar
1Huevo
50 Mlaceite
1 chorritoesencia de vainilla
1/2 Cucharaditapolvo para hornear
1/4 Cucharaditasal
1/4 Cucharaditabicarbonato

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batimos los huevos con el azúcar hasta que aclare un poquito.
2

Le agregamos el aceite y la Vainilla y batimos otro poco más.
3

Le vamos agregando los ingredientes secos (avena, harina de avena, polvo para hornear, bicarbonato y sal), y mezclamos hasta formar una pasta.
4

Precalentamos el horno a temperatura baja.
5

Le ponemos aceite a una fuente y con la masa vamos formando bolitas las aplastamos un poquito porque van a crecer y las colocamos en la fuente.
6

Por último hacemos un hueco en el centro del ojito y vamos a agregarle pedacitos de dulce de membrillo, luego llevamos la fuente al horno precalentado por 10 minutos o hasta tocar la superficie del ojito y que esté algo durita y doradita.