En el aceite que quedó comenzamos a sofreír la salchicha, la carne en trozos y el chorizo. Cuando estén listos los reservamos.

Agregamos al mismo aceite la cebolla, el tomate y el ajo picado, salpimentamos al gusto y agregamos color. También agregue un chorro de salsa de tomate, esto es opcional.

Cuando se haya convertido en una sopita agregamos todos los ingredientes. La zanahoria en trozos, arvejas lavadas, pimentón picado, las carnes, el maíz y el plátano maduro picado y frito.

Luego de revolver, echamos un pocillo de arroz y dejamos que se impregne muy bien los sabores a este.

Cuando esté listo, servimos con el acompañamiento que deseemos. Esta vez lo acompañé con chips de plátano, aguacate y huevo cocido.