Arepas pepiadas 🫓 🇻🇪 ♡

Name: Arepas pepiadas 🫓 🇻🇪 ♡
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: arepas; 1 1/4 taza agua tibia; 1 taza harina de maíz blanco; 1 pizca sal; Relleno; 1/2 pechuga; 2 paltas; 1/2 limón; 4 cds mayonesa; Sal, pimienta; 1 ajo

Jesi 🇦🇷 ♡ @jesi_cook

Argentina

Con todo respeto, dejo mi versión de arepas pepiadas.
Comen 3 personas, salen 6 unidades depende del tamaño.
Hay diversos rellenos, está versión se llama pepiada, sola se llama viuda, podés ponerle lo que quieras, queso, carne desmenuzada, jamón y queso... Son muy ricas 😋

Arepas pepiadas 🫓 🇻🇪 ♡

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

arepas
1 1/4 tazaagua tibia
1 tazaharina de maíz blanco
1 pizcasal
Relleno
1/2pechuga
2paltas
1/2limón
4 cdsmayonesa
Sal, pimienta
1ajo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una pasta y dejar descansar 5' hasta que se pueda manejar con las manos. Después formar bolitas del tamaño deseado y aplastarlas con la mano, aprox. de 1 cm.
2

Cocinar 5' de cada lado a fuego medio, mientras preparas el relleno.
3

Hervir la pechuga con ajo, sal y pimienta, desmenuzar.
4

Por otro lado pisar las paltas, con el jugo de limón, sal, pimienta y mayonesa. Agregar el pollo desmenuzado.
5

Por último abrir las arepas y rellenar. 😋