Mezclar la harina integral y la de avena, poner el huevo, mezclar con más agua hasta formar la masa.
El relleno:
Pollo picado, morrón y cebolla condimento y sal a gusto. Deshidratar en un sartén unos minutos y el queso se agrega cuando está frío el relleno, así se derrite en el horno.