Lomo de cerdo con salsa bechamel

LAURA GUADALUPE GARCIA DIAZ
LAURA GUADALUPE GARCIA DIAZ @Lau122467

Deliciosa receta con la proteína de tu gusto. #bechamel Lomo de cerdo sin horno

Lomo de cerdo con salsa bechamel

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 150 gramoslomo de cerdo
  2. al gustosal
  3. al gustopimienta
  4. Para la bechamel
  5. 50 Gmantequilla
  6. 50 Gharina
  7. 1cebolla
  8. Hojalaurel
  9. 3clavos
  10. c/nLeche
  11. C/nnuez moscada
  12. C/nsal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Salpimentar la carne y freírla

    Foto del paso 1 de la receta: Lomo de cerdo con salsa bechamel
  2. 2

    Cortar la cebolla y ponerle hoja de laurel, clavo.

  3. 3

    Calentar la leche e introducir la cebolla, el clavo y el laurel.

  4. 4

    En un sartén acricronar la mantequilla y acercar una cucharada de harina. Mover hasta que huela a galletas.

    Foto del paso 4 de la receta: Lomo de cerdo con salsa bechamel
  5. 5

    Agregar gradualmente la leche caliente a el roux.
    y batir para evitar grumos. Hasta que espese.

  6. 6

    Finalmente poner el lomo en el plato y verter la salsa.
    Degustar

    Foto del paso 6 de la receta: Lomo de cerdo con salsa bechamel
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