Lomo de cerdo con salsa bechamel

Name: Lomo de cerdo con salsa bechamel
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gramos lomo de cerdo; al gusto sal; al gusto pimienta; 50 G mantequilla; 50 G harina; 1 cebolla; Hoja laurel; 3 clavos; c/n Leche; C/n nuez moscada; C/n sal

LAURA GUADALUPE GARCIA DIAZ @Lau122467

Deliciosa receta con la proteína de tu gusto. #bechamel Lomo de cerdo sin horno

Lomo de cerdo con salsa bechamel

LAURA GUADALUPE GARCIA DIAZ @Lau122467

Deliciosa receta con la proteína de tu gusto. #bechamel Lomo de cerdo sin horno

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

150 gramoslomo de cerdo
al gustosal
al gustopimienta
Para la bechamel
50 Gmantequilla
50 Gharina
1cebolla
Hojalaurel
3clavos
c/nLeche
C/nnuez moscada
C/nsal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Salpimentar la carne y freírla
2

Cortar la cebolla y ponerle hoja de laurel, clavo.
3

Calentar la leche e introducir la cebolla, el clavo y el laurel.
4

En un sartén acricronar la mantequilla y acercar una cucharada de harina. Mover hasta que huela a galletas.
5

Agregar gradualmente la leche caliente a el roux.
y batir para evitar grumos. Hasta que espese.
6

Finalmente poner el lomo en el plato y verter la salsa.
Degustar