Prepara la salsa yakisoba calentando a fuego bajo hasta que se disuelva, los siguientes ingredientes:

3 cucharadas de salsa Worcester.

2 cucharadas de salsa de soja.

1 cucharada de salsa de ostras.

1 cucharada de kétchup.

1 cucharadita de azúcar

Con un poco de aceite caliente freímos a fuego alto y poco tiempo la zanahoria, la cebolla y el pimiento en trocitos.
Poco hechos.

Después de la verdura freímos una pechuga de pollo a fuego lento. Tiene que estar bien hecha y para que no quede muy seca la cortamos en trozos grandes.

Hervimos los fideos en agua o los preparamos como indique sus instrucciones. Los escurrimos y reservamos.

Ponemos en la sartén un poco de aceite y calentamos los fideos para quitarles humedad y tostarlos. Añadir un poco de agua para que no se peguen a la sartén.

Tras 3/4 minutos añadimos a los fideos las verduras. Y regamos con la salsa yakisoba.
Dejamos un par de minutos más y servimos.

Podemos decorar con semillas de sésamo negro o copos de bonito.