Bizcochuelo de banana

Name: Bizcochuelo de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr azúcar; 3 huevos; 30 cdas leche; 1 banana grande o dos chicas(si es madura, mejor); 20 cdas aceite; 2 tazas harina leudante; Opcional: esencia de vainilla

Sofia Faustini @SopAz

Esta es una receta que tenía escrita hace mucho, hoy la encontré y decidí hacerla, pero la modifique de acuerdo a lo que tenía en casa, y este fue el resultado.

Bizcochuelo de banana

Sofia Faustini @SopAz

Esta es una receta que tenía escrita hace mucho, hoy la encontré y decidí hacerla, pero la modifique de acuerdo a lo que tenía en casa, y este fue el resultado.

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Ingredientes

Aprox 35 o 40'

150 grazúcar
3huevos
30 cdasleche
1banana grande o dos chicas(si es madura, mejor)
20 cdasaceite
2 tazasharina leudante
Opcional: esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

Aprox 35 o 40'

1

Mezclar el azúcar con los huevos y la leche.
2

Agregar la banana pisada junto con el aceite. Integrar todo bien.
3

Ir agregando la harina, en lo posible que esté tamizada y mezclar todo bien, agregar la esencia de vainilla(en caso de haberla elegido) y volver a integrar bien.
4

Precalentar el horno, debe estar bajo. Volcar la mezcla sobre un molde aceitado y enharinado.
5

Y por último meter al horno, por unos 35 o 40' aprox. Recomiendo fijarse a los 35' si ya está lista, por las dudas. En mi caso se hizo antes de los 40'.