Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la coliflor en ramilletes, escurrir y reservar
- 2
Añadir a un robot de cocina la coliflor cocida, los huevos y la harina y batir
- 3
En una fuente de horno untar con aceite y verter la masa de coliflor
- 4
Por otro lado sofreír las verduras (cebolla, zanahoria, pimientos y champiñones) ponerle tomate y cuando ya casi esté ponerle sal, pimienta, albahaca y pimentón, dejarlo un par de minutos y verter sobre la masa de coliflor
- 5
Ponerle queso por encima y hornear a 180 durante 25 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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