Pasta con salsa bechamel a la poblana
Paso a paso
- 1
Tatemar los chiles poblanos hasta quemarlos, depués se deben de poner en una bolsa y cerrar la bolsa.
- 2
Sacar los chiles de la bolsa y limpiarlos.
- 3
Preparar un roux palido.
- 4
Calentar la leche con el laurel, clavo y la cebolla.
- 5
Colar la leche para depués pasarla a la licuadora con los chiles.
- 6
Poner a calentar la leche con los chiles para poder integrarle el roux blanco.
- 7
Poner a hervir la pasta hasta conseguir un punto al, servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALDO EMMANUEL RAMIREZ FENTANEZ le encantará ver cómo quedó.
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