Pollo a las finas hierbas con una salsa de chile Chilhuacle
Convertí un platillo tradicional de mi familia, en esta maravilla, fue basada en los estilos, sabores y olores del tradicional pollo enchilado de mis tías.
Espero lo disfruten.
#mamamemima
Pollo a las finas hierbas con una salsa de chile Chilhuacle
Convertí un platillo tradicional de mi familia, en esta maravilla, fue basada en los estilos, sabores y olores del tradicional pollo enchilado de mis tías.
Espero lo disfruten.
#mamamemima
Paso a paso
- 1
Preparamos todos nuestros ingredientes a usar
- 2
Tomamos nuestras especias secas, las agregamos en nuestro molcajete y molemos
- 3
Ahora, agregamos al molcajete la cebolla y 4 ajos, nuevamente molemos
- 4
Tomamos la miel y la agregamos, aquí solo movemos hasta integrar completamente la mezcla y agregamos un poco de agua.
- 5
Vamos agregando nuestros pedazos de pollo y lo pondremos a marinar durante media hora.
- 6
Ahora bien, para continuar con la salsa, tomaremos nuestros chiles y los cortaremos en pedazos pequeños, para después freírlos (junto con los dos ajos restantes) en un poco de aceite caliente
- 7
Ponemos nuestros chiles y ajos en la licuadora, licuamos y después pasamos a la estufa, donde freíremos nuestra salsa hasta que hierva.
- 8
Una vez lista nuestra salsa y marinado nuestro pollo, pondremos en un sartén caliente, mantequilla a derretir.
- 9
Añadimos nuestro pollo al sartén y lo dejamos cocinarse hasta el punto de cocción de nuestra preferencia.
- 10
Tenemos todo listo, ahora solo emplatamos y tenemos nuestro resultado final, espero lo disfrutes mucho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa de chile de Árbol estilo Jalisco Salsa de chile de Árbol estilo Jalisco
Ésta salsa nunca debe faltar para los tapatíos al momento de comer birria o torta ahogada!
-
Medallones de filete de res en salsa a los 4 chiles al estilo sonorense Medallones de filete de res en salsa a los 4 chiles al estilo sonorense
Un platillo de alta cocina mexicana Gourmet... pero fácil preparación
-
Pollo en salsa de chile guajillo🌶️🌶️🌶️ Pollo en salsa de chile guajillo🌶️🌶️🌶️
Este pollo es muy rico aparte de económico y lo puedes acompañar de lo que tú gustes.😁☺️ espero y te guste. 👍
-
Chilaquiles en salsa de chile de árbol Chilaquiles en salsa de chile de árbol
Los desayunos son importantes para mantener una buena alimentación, y una opción cotidiana en mi casa son los chilaquiles, así que hice está modificación a la receta original y este fue el resultado. Espero que lo disfruten tanto como yo lo disfruté.#mamamemima
-
Salsa roja de jitomate con chile de árbol Salsa roja de jitomate con chile de árbol
VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/rQKmPDkb4V0Esta salsa es muy fácil de hacer, solamente se cuecen los ingredientes y estará lista, es ideal para sazonar alimentos, arroz, sopes, enchiladas, tacos de guisado, de pollo o cualquier otro platillo mexicano.Esta receta me la recomendaron como un simil o una salsa muy parecida a la salsa que se utilizan para los Tacos Dorados de papa o a la salsa que no pica de las Tortas Ahogadas.
-
Salsa de Chile guajillo. ॐ Salsa de Chile guajillo. ॐ
Las salsas son la base de mucha de la comida mexicana, y ésta es deliciosa y no muy picante. ॐ
-
Chuleta de cerdo en salsa de 3 chiles 🐽🌶🌶🌶 Chuleta de cerdo en salsa de 3 chiles 🐽🌶🌶🌶
Mi madre solía cocinar este platillo en Navidad. Y esta Navidad por primera vez la hice yo y me encantó.
-
Rib eye a la mexicana con salsa de chile pasilla Rib eye a la mexicana con salsa de chile pasilla
#mamamemima
-
Albóndigas en salsa de chile chipotle Albóndigas en salsa de chile chipotle
Gracias amiga Lucy Villalobos por compartir una tarde en familia y con este rico platillo Dios me los bendiga
-
Salsa de Chile Colorado Sonorense Salsa de Chile Colorado Sonorense
Para bañar, carne de Res, Puerco, Pollo, Enchiladas, etc -
-
Enchiladas de Pollo en Salsa de Chile Poblano Enchiladas de Pollo en Salsa de Chile Poblano
Es un platillo que nos hacía mi madre, cada sábado le tocaba a uno de sus hijos que ella cocinara algo de su preferencia.
Más recetas
Comentarios