Llevamos a la freidora de aire por 25 minutos a 200 grados damos vuelta a la mitad del tiempo si la vemos muy seca ponemos encima de cada lado de la pechuga un poquito de aceite.

Ensalada; utilizamos un bol para hacerla. La cebolla roja la cortamos en plumas la dejamos en un recipiente con sal, agua y un chorrito de vinegre si tienen por 10 minutos esto es para quitar el sabor fuerte de la cebolla. Luego cortamos el aguacate a la mitad 🥑 picamos en cuadritos. Lavamos y cortamos el tomate en tiras delgadas y cortamos en rodajas el pepino.

Agregamos todo lo anterior al bol mezclamos con sal, sumó de limón, un chorrito de aceite de oliva opcional y al gusto.