Budín de nuez y arándanos 🫐 (keto)
Budín de nuez y arándanos 🫐 (keto)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prender el horno a 170° y dejarlo calentar por 10 minutos mientras preparamos la mezcla
- 2
Separar las yemas de las claras. Batir las claras a punto nieve y luego incorporar las yemas.
- 3
Agregar los 200 gr de harina de almendras y los 70 ml de aceite de coco
- 4
Agregar los 3 sobrecitos de edulcorante, (o tres cucharaditas si es edulcorante líquido) la cucharadita de polvo de hornear y la cucharadita de esencia de vainilla
- 5
Incorporar 4 nueces picadas, y la 1/2 taza de arándanos
- 6
Verter la mezcla en un recipiente previamente preparado (yo lo preparé con el aceite de coco sobrante y un poco de harina de almendras) y a lo último lo decore con dos nueces y algunos arándanos
- 7
Agregar el recipiente al horno y dejarlo ahí por unos 30 minutos. Luego, probar con un cuchillo si el budín está listo. Sacarlo del horno, y dejarlo enfriar.
¡Ideal para disfrutar con un café caliente, café helado, o unos mates! ☕🧉
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (6)
A esta preparación le falta líquido u otro ingrediente porque queda granulada la preparación, en fin una pérdida de tiempo y plata😡