Mousse de fresa angelical 🍓

Name: Mousse de fresa angelical 🍓
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 380 gr queso crema; 2 tazas yogurt; 14 gr grenetina sin sabor; 340 gr galleta; 1 taza Mantequilla; 500 gr fresas; 2/4 taza azúcar; 40 ml miel

Angélica Monserrat Anguiano Morquecho @angelicamorquecho

#mamamemima
Postre basado en fresas con crema, con muchas fresas porque son deliciosas.

Mousse de fresa angelical 🍓

Angélica Monserrat Anguiano Morquecho @angelicamorquecho

#mamamemima
Postre basado en fresas con crema, con muchas fresas porque son deliciosas.

Guardada

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Ingredientes

2 h

6 porciones

380 grqueso crema
2 tazasyogurt
14 grgrenetina sin sabor
340 grgalleta
1 tazaMantequilla
500 grfresas
2/4 tazaazúcar
40 mlmiel

Guardada

Paso a paso

2 h

1

Metemos el queso crema en un tazón para mezclarlo con el yogurt y la miel.
2

Hidratamos la grenetina.
3

Hacer polvo las galletas.
4

Añadir de a poco la mantequilla hasta obtener una masa.
5

Una vez terminada la galleta colocar una capa en el molde y aplanar.
6

Una vez la grenetina lista incorporar a la mezcla de queso crema, batir por 5 minutos o hasta que quede más espesa.
7

Licuamos 250 g de las fresas con el azúcar.
8

Dividimos a la mitad la mezcla blanca y a una de ellas le incorporamos el puré de fresa.
9

Una vez listas, comenzamos a verter primero la mezcla blanca.
10

Vertemos la mezcla rosa.
11

Refrigeramos durante dos horas y listo.
12

Decoramos y a disfrutar