Gazpacho de pepino. (sopa fría)
Hola... te invito a disfrutar de una rica sopa fría siendo uno de los mejores aliados para estos días de primavera y verano.
Es refrescante y delicioso.
En mi casa no puede faltar una buena sopa gazpacho. Es especial para una entrada, para cuando estamos a dieta o simplemente para compartir en familia.
Gazpacho de pepino. (sopa fría)
Hola... te invito a disfrutar de una rica sopa fría siendo uno de los mejores aliados para estos días de primavera y verano.
Es refrescante y delicioso.
En mi casa no puede faltar una buena sopa gazpacho. Es especial para una entrada, para cuando estamos a dieta o simplemente para compartir en familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para esta sopa necesitas que los pepinos estén pelados, retirar las pepas para luego picar en cuadros. Reservar
- 2
En una licuadora agregar todos los ingredientes picados (los pepinos, el cilantro y el ají) luego agregar el yogurt, sal, ajo y el agua fría licuamos hasta formar una sopa cremosa.
- 3
Servir.
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